品嘗信州美味的新式西餐

多彩的搭配

一流廚師的盛宴

晚餐

早餐

葡萄酒

精衹的空間

餐廳的預約・咨詢

其他設施的介紹

主廚鈴木利明 TOSHIAKI SUZUKI

餐廳「Arpeggio」為您獻上獨樹一格、他處難尋的全新風味料理。
我們以傳統法國料理為根基，融入日本料理、中華料理與義大利料理的精髓，
打造出獨特的「大陸料理（Continental Cuisine）」理念。
一流主廚憑藉精湛廚藝，將當季食材的美味發揮得淋漓盡致，
誠摯邀請您在輕井澤的自然懷抱中，享受一段別具意義的美好時光。

考究的信州食材

多彩的搭配

一流廚師的盛宴

菜單

精衹的空間

考究的信州食材

輕井澤得天獨厚的自然大地饋贈，可謂是料理的主角。
我們以此地獨有的食材迎接各位嘉賓——來自契作農場的新鮮信州高原蔬菜，
以及以優質聞名的信州牛肉等。
敬請品鑑精通料理之道的主廚們，
將精選食材的魅力發揮到極致所呈現的一系列尊貴菜品。

從豐富的葡萄酒單，到香檳、啤酒等，我們為您準備了琳瑯滿目的美酒。
在享受美食與美酒完美搭配的同時，
何不與重要的人共度這段特別時光，暢談甚歡？

我曾在德國、法國、英國和比利時的星級飯店和餐廳工作了八年。
回到日本後，他先後在橫濱Excellent Coast和Exiv Yamanakako擔任副主廚，之後在東京日航酒店開業時擔任宴會主廚。隨後，他從銀座米其林一星法式餐廳Le Sixième Sens de Oenon開幕之初便擔任主廚。在其他幾家餐廳擔任主廚後，他成為Le Grand Kyu Karuizawa的主廚。

為您準備了豐富的套餐料理。
信州的嚴選食材，種類豐富的料理供您享用。
傳統與革新交織的本餐廳引以為豪的晚餐，請在輕井澤享受特別的夜晚。
※因使用時令食材，內容可能會有變更。

■營業時間: 17:30~22:00 (L.O.20:00)
※使用時請在19:30之前來店。
※非住宿客人也可使用。
※冬季營業時間可能會有變化。請事先咨詢。

晚餐菜單 [PDF] 飲料菜單 [PDF] 附2餐的住宿方案

為您準備了適合輕井澤早晨的，種類豐富的日式西式自助餐。
請享受點綴著信州新鮮食材的清爽清晨時光。
※因使用時令食材，內容可能會有變更。

■營業時間: 7:30~10:00(L.O.9:30)

含早餐的住宿方案

我們提供多種葡萄酒，每款酒都能與菜餚完美搭配。
我們提供白酒、紅酒，以及香檳和氣泡酒。
歡迎來到Arpeggio餐廳，品嚐我們提供的各種葡萄酒。

充滿開放感的開放式廚房和格調高雅的室內裝飾，被輕井澤特有的涼爽空氣所包圍，
請盡情享受一流的味道和特別的片刻時光。

Arpeggio

+81-267-41-2031

【早餐】
7:30~10:00 (L.O.9:30)

【晚餐】
17:30~22:00 (L.O.20:00)
※使用時請在19:30之前來店。
※非住宿客人也可使用。
※冬季營業時間可能會有變化。請事先咨詢。

70席
※全面禁煙。吸煙的客人請使用1F的吸煙區。

JCB/VISA/萬事達卡/美國運通卡/ Diners Club

45臺 (免費) ※非預約制。先到先得。

+81-267-41-2031

Arpeggio餐廳

充滿開放感的開放式廚房和格調高雅的室內裝飾，被輕井澤特有的涼爽空氣所包圍，請享受特別的片刻時光。

■營業時間

【早餐】
7:30~10:00 (L.O.9:30)

【晚餐】
17:30~22:00 (L.O.20:00)
※使用時請在19:30之前來店。
※冬季營業時間可能會有變化。請事先咨詢。

餐廳詳情請看這裡
CAFE

有舒適的風和柔和的光線照進來的陽臺，可以感受到自然的空間。請忘記時間，度過隨心所欲的片刻時光。

■營業時間

14:00~17:00(L.O.16:30)

了解有關CAFE的更多信息
酒吧“ BURGUNDY”

具有傳統厚重感的酒吧。可以和葡萄酒、雞尾酒、威士忌等種類豐富的酒一起，享受輕井澤安靜的夜晚。

有關BAR的詳細信息，請單擊此處